IL NOSTRO MENU’

L'Osteria dall'Iris a Serravalle di Carda (operativa dal 1860) è un'istituzione culinaria che incarna la vera essenza della tradizione e dell'autenticità. Questo locale storico offre un'esperienza gastronomica che affonda le radici nella cucina semplice e genuina del territorio, utilizzando ingredienti locali di alta qualità. L'atmosfera è calda e familiare, accogliendo i clienti come ospiti in casa propria. Un elemento distintivo e cruciale dell'osteria è la presenza di Iris, l'oste di 90 anni (come riportato da diversi articoli), che ha dedicato la sua intera vita a questo luogo, diventandone un simbolo vivente e un custode della sua storia e delle sue ricette. La sua passione e la sua dedizione sono parte integrante del fascino e dell'unicità dell'Osteria, rendendola un punto di riferimento non solo per la buona cucina ma anche per la sua autenticità umana.